Улаанбаатар en omgeving

Ulaanbaatar, tot ongeveer drie maanden geleden had ik nog nooit van deze stad gehoord. De hoofdstad van Mongolië, een land met ongeveer 2,9 miljoen inwoners verdeeld over een oppervlakte van 1.564.116 km². Het maakt het land hiermee het meest dunbevolkte land ter wereld. Van de 2,9 miljoen inwoners wonen er ongeveer 1 miljoen Mongolen in Ulaanbaatar.

Lees meer »

Karibu Kenia

Het land van Simba, Pumba en de prachtige safari’s. Het land van eindeloze vlaktes, hoge bergen en prachtige meren. Het land waar mensen €1,50 per dag verdienen en waar het meeste vuilnis op straat ligt dat ik ooit heb gezien. Na aankomst in het chaotische Nairobi vertrokken wij meteen naar wildebeest eco-camp net iets buiten […]

Havermout pannenkoeken

Zondag 13 december 2015, een spannende ochtend mijn tweede Bruggenloop in Rotterdam staat vanmiddag gepland. 15km hardlopen inclusief 6 bruggen waaronder de Erasmusbrug en de van Brienenoordbrug. Ik moet zeggen dat ik m’n kansen niet erg hoog inschatten deze keer, een beetje te weinig voorbereidingen. Maar een goed begin is het halve werk toch?! Met deze heerlijke gezonde pannenkoeken kan iedereen een marathon lopen.

Lees meer »